Mit den frühlingshaften Temperaturen wird sicher so mancher Grill aus dem Winterschlaf geholt. Für ein sicheres und gesundes Grillen sollten einige Ratschläge beherzigt werden. Einige Tipps:

Der Frühling ist da, und die Natur erwacht zu neuem Leben. Es ist die perfekte Zeit, um den eigenen Garten auf Vordermann zu bringen und sich auf die kommende Gartensaison vorzubereiten. In unserer Beilage ,,Garten und Genuss" möchten wir Ihnen einige spannende Themen rund um den eigenen Anbau von Kräutern, Gemüse und Blumen vorstellen.

Pommes, Klöße, Gnocchi, Püree - und haben wir schon Chips erwähnt? Diese Speisen bestehen aus Kartoffeln-kaum eine Nutzpflanze ist so reich auf unserem Speiseplan vertreten wie sie. Und wie viele Knollen landen sogar als Ganzes auf unseren Tellern? Zumindest ein Teil unseres Kartoffelbedarfs lässt sich einfach im eigenen Garten anbauen.

Kunst und Natur, das gehört eigentlich untrennbar zusammen. Schon seitdem Menschen Kunst produzieren, verwenden sie natürliche Materialien. Und die Natur inspiriert sie zu immer neuen Werken. Wie grandios die beiden Welten harmonieren, zeigt sich am Tag der Offenen Gartenpforte" in der Kleingartenanlage Bonn-Süd in Kessenich. Auch für die...

Wer Frühlingsblüher wie Ranunkeln und Hornveilchen bei sich Zuhause anpflanzen will, sollte beim Kauf auf Qualität achten. Gesunde, kräftige Pflanzen erkennen Käufer an den Blättern, den Wurzeln und Knospen, erklärt die in Bonn beheimatete Fachgruppe Jungpflanzen (FGJ).

Kein Urlaub in Sicht, aber reif für eine kleine Auszeit in der heimischen Wildnis mit wohldosiertem Nervenkitzel? Dann auf ins Mikroabenteuer nach Feierabend! Das heißt nicht Zoo, Schwimmbad, Wasserspielplatz oder Wildpark, sondern kleine, spannende Erlebnisse im Garten, Park oder Wald. Mit wenigen Schritten kann man hier viel erleben, großen...

Die Natur spielt nicht nur in Jasmin Schreibers Romanen eine große Rolle, sondern ist für die studierte Biologin eine Herzensangelegenheit. In diesem prächtig ausgestatteten und wunderbar illustrierten Naturführer nimmt uns die Autorin mit nach draußen und zeigt Monat für Monat neue Entdeckungen, Wissenswertes und Überraschendes. 

Petersilie, Schnittlauch, Kresse - diese Gewürzklassiker kennen selbst Gelegenheitsköche. Auch die unverzichtbaren mediterranen Kräuter wie Basilikum, Oregano oder Thymian sind noch in (fast) aller Munde. Bei essbaren Blüten, Blättern und sogar ganzen Blumen stockt aber manch einem der Atem. Dabei kann jeder und jede mit ein wenig Aufwand...

Handschere, Astschere, Schwertsäge: Wenn Hansjörg Haas Bäume und Sträucher schneidet, hat er diese Geräte immer dabei. „Mit diesen drei Werkzeugen lassen sich im Garten die meisten Gehölze pflegen", sagt der Baumschulgärtner und Gartenbauingenieur aus Herbolzheim bei Freiburg.

Still und fleißig trimmen sie den Rasen: "Viele Mähroboter funktionieren gut und kommen auch mit Unebenheiten im Garten wunderbar klar", sagt Peter Baruschke von der Zeitschrift "Selbst ist der Mann". Das zeigt auch ein Test, den die Zeitschrift (Ausgabe März 2023) gemeinsam mit dem Tüv Rheinland durchgeführt hat.

AIte Sorten - klingt erst mal nach Auslaufmodell. Dabei ist der Begriff ein Qualitätsmerkmal bei der Artenvielfalt. Und genau die steht durch Überzüchtungen und Verdrängung durch Massenprodukte sowie durch gedankenlosen Umgang mit Lebensmitteln auf dem Spiel.